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Viehvermarktung /
Landwirte
Schlachtrinderprogramme
Jungstier – Premiumstier
Jünger als 21 Monate, Schlachtgewicht kalt: 328,3 kg bis 436,1 kg
Premiumzuschlag!
AMA-Gütesiegel: Jünger als 19 Monate, Schlachtgewicht kalt: 328, 3 kg bis 436,1 kg
Ausnahme: Jünger als 18 Monate: 328,3 kg bis 450,8 kg
Gütesiegelzuschlag!
Qualitätsmastkalbin
Jünger als 20 Monate, Schlachtgewicht kalt: 250 kg bis 350 kg (Ziel 300kg)
Fettfarbe hell weiß, Handelsklasse E, U, R, Fettklasse 2,3
Optimal eignen sich Kreuzungen mit CHu.Lim.
AMA Gütesiegel
Qualitätskalbinnenzuschlag!
Kärntner Almochse
Jünger als 36 Monate, Schlachtgewicht: 300 kg bis 420 kg (Ziel 370 kg)
Handelsklasse E;U,R Fett 3,4, AMA Gütesiegel
Almochsenzuschlag!
Schlachtkuh –M-Rind
Qualitätsprogramm für weibliche Rinder: Mindestalter 24 Monate,
keine Notschlachtungen, ohne Beanstandungen, alle Handelsklassen,
Schlachtgewicht kalt: Mindestens 235,2 kg
TGD Teilnahme + M-Vertrag
M-Rindzuschlag!
Jungkuh
Keine Notschlachtung, ohne Beanstandung, Alter maximal 38 Monate, Schlachtgewicht kalt: 260 kg bis 360 kg
Handelsklassen E,U,R, Fettklasse: 2,3,4
Jungkuhzuschlag!
Biokuh
Alle Handelsklassen und Fettklassen, anerkannter Biobetrieb
Biozuschlag!
Biojungrind
Nur Ochsen und Kalbinnen, jünger als 12 Monate,
Schlachtgewicht: über 190 kg (Ziel 230 kg) Handelsklassen E,U,R, Fettklasse 2,3,
anerkannter Biobetrieb, Projektstatus beachten, Ja! Natürlich Vertrag, frühreife Mastrassen.
Kärntner Vollmilchkalb
Jünger als 4 Monate, Schlachtgewicht: 80 kg bis 110 kg, Handelsklasse E,U,R,0*
Fettklasse 2,3,4, Fettfarbe hell 1-4
Vollmilchkalb Bio
Jünger als 4 Monate, Schlachtgewicht: 80 kg bis 130 kg
Handelskasse E,U,R,0*; Fettklasse 2,3,4, Fleischfarbe hell 1-4
* je nach Marktlage


In Ihrer Nähe: Fleischmarkt Klagenfurt
Schlachthofstraße 7
T: 0463/55475
Mo–Do: 6.00 – 13:30 Uhr
Fr: 6.00 – 12.00 Uhr

  Fleischmarkt Klagenfurt
Schlachthofstraße 5
T: 0463/55919
Mo,Di,Do,Fr: 8.00 – 12.30 Uhr
und 13.30 – 17.00 Uhr
Mi: 8.00 - 12.30 Uhr und Sa: 8.00 - 12.00 Uhr
  Fleischmarkt St. Veit
Lastenstraße 28
T: 04212/45558
Mo: 7.30 – 12:00 Uhr
Di-Fr: 6.00 – 14.30 Uhr

  Fleischmarkt Wolfsberg
Grazer Straße 16
T: 04352/46091
Di-Do: 7.00 – 15.00 Uhr
Fr: 7.00 - 16.00 Uhr
Sa: 7.00 – 12.30 Uhr