Marktbericht

KW 05/2020
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Der Handel mit Schlachtrindern wird aktuell als eher stockend beschrieben.

In Deutschland sind insbesondere Jungstiere der besseren Qualitäten kaum nachgefragt. Ähnliches gilt für Schlachtkalbinnen. Stabil ist die Marktsituation bei Schlachtkühen, aber auch hier scheint der Handel aktuell etwas an Schwung zu verlieren.

In Österreich trifft ein etwas höheres Angebot bei Jungstieren auf eine, für die Jahreszeit übliche, ruhigere Nachfrage. Die Preise tendieren leicht nach unten.
Bei Schlachtkühen trifft ein stabiles Angebot auf eine normale Nachfrage, die Preise sind stabil, die Biozuschläge ziehen leicht an.

Bei Schlachtkalbinnen steigt seit mehreren Wochen das Angebot, die Übermengen müssen zu billigeren Konditionen exportiert werden, die Preise sinken leicht.
Bei Schlachtkälbern ist das Angebot weiterhin sehr hoch und übersteigt die Nachfrage, die Preise tendieren nach unten.

Preiserwartungen Netto

Für Woche 05/2020 (27.01. – 02.02.2020)
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(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)

Jungstier HK R2/3

€ 3,46

Kalbin HK R2/3

€ 2,97

Kuh HK R2/3

€ 2,18

Schlachtkälber
HK R2/3

€ 5,75