Commercializzazione

Bovini vivi

La commercializzazione di bovini vivi in Carinzia è fortemente influenzata dalla linea vacca-vitello con offerte stagionali. I bovini commercializzati dalla linea vacca-vitello sono la base per tante aziende agricole in Austria e in Italia. Chiunque voglia vendere un bestiame deve sapere che è importante produrre ottima qualità, in particolare gli incroci di Simmental e razze da carne sono richiesti. Poiché la produzione è cambiata negli ultimi anni, l’offerta di bestiame è diminuita. Aumentando la commercializzazione del vitello in Carinzia, si è in grado di garantire la disponibilità di prodotti e aumentare il valore.